PM CINA 2020

PM CHINA/CCEC CHINA/IACE CHINA 2020 si è tenuto dal 12 al 14 agosto all'Expo di Shanghai, in Cina.

Colpito dall’epidemia di COVID-19, il PM CINA 2020 è stato rinviato da marzo ad agosto. Nessun visitatore straniero, compratore o produttore.

Meno visitatori nazionali, compratori e produttori rispetto al passato. Le persone indossano tutte le maschere con attenzione. È difficile ma interessante indovinare gli altri solo dagli occhi. È piuttosto emozionante quando finalmente si trovano amici o clienti.

Alcuni robot servono nel ristorante vicino. Minore è il contatto lavorativo, minore è il rischio di infezioni crociate. È davvero una bella esperienza culinaria.